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Super Nova-Bread Flour(CAN)

【メーカー】
江別製粉

【商品説明】
パン用小麦として世界一の評価を得ているカナダ産小麦1CW(カナダ小麦1等級という意味)
を100%使用した、釜伸び抜群の強力粉です。
風味を最大限に引き出す製粉を採用しています。
特に「手ごね」作業をする際、生地の弾力と伸びの良さに驚きます!

【特徴】
作業性・味・香りともに良く、タンパクが多いので、製パン性がよくパン作り初心者の方にも最適です。
ボリュームを出したいパンにおすすめです!
ホームベーカリーにも相性抜群です。

【原材料】
カナダ産小麦1CW100%

【保存方法】
高温多湿を避け保管。臭いの強い物の近くは避ける。

【サイズ】
2.5kg×4

【成分】
灰分0.43% たん白12.3%

【アレルギー物質】
小麦

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