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出版社:高橋書店
発行年月:2009年05月
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高橋書店
内容紹介
体を浄化し心を癒す、旬の新鮮な野菜たち。そのすぐれた効能をきちんと引き出す食材の組み合わせや新しいお役立ち。体に効く食べ合わせ288例、健康効果抜群のレシピ117品、国内外の美しい品種群876種。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
スタッフPOP
知りたかった野菜の知識が満載!品種群876種、食べ合わせ288例、レシピ117品、etc・・・ベストセラーの前作をしのぐ情報量!一家に一冊持ちたいお役立ち本です。

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  • 慶應義塾大学 理工学部・理工学研究科 Faculty of Science and Technology, Keio University
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